阿胶是怎么制成的
的有关信息介绍如下:准备材料:鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克:
第一步:将准备好的驴皮放入煮沸的热水锅中焯水。

第二步:将焯水后的驴皮取出放入高压锅中炖煮一个半小时。

第三步:一个半小时后取出熬好的驴皮胶质。

第四步:向锅中加入准备好的黄酒,继续放入高压锅内熬煮。

第五步:向锅内加入准备好的冰糖,搅拌均匀熬煮。

第六步:将剩余的所有配料全部放入锅中继续熬煮5分钟。

第七步:5分钟后取出晾干即完成了阿胶的熬制。




