您的位置首页生活百科 乙酸乙酯皂化反应 Simone 发布于 2026-04-18 10:29:31 845 阅读 乙酸乙酯皂化反应的有关信息介绍如下:皂化反应通常指的是碱(通常为强碱)和酯反应,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂和碱反应。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合,得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步,因此而得名。你说的情况应该是广义的皂化反应。乙酸乙酯与氢氧化钠反应生成乙酸钠和乙醇。CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH